• 1 банка консервированного нежирного кокосового молока
• 1 стакан неподслащенного кокосового молока
1. Обжарьте рыбу по две с половиной минуты с каждой стороны на умеренном огне, используя две столовые ложки оливкового масла. В оставшемся оливковом масле обжарьте овощи и чеснок.
2. Добавьте остальные ингредиенты и продолжайте жарить, помешивая, на медленном огне еще полчаса.
3. Если хотите сделать суп еще жиже, то добавьте больше кокосового молока.
4. Если вам хочется чего-нибудь пикантного, добавьте сушеные хлопья острого красного перца или карри.
Суп из чечевицы
• 1/2 кг приготовленной на пару чечевицы
• 1/2 кг нарезанной кубиками вареной куриной грудки
• 2 стакана натурального куриного бульона
• 2 ст. ложки натурального оливкового масла
• 1/2 стакана измельченного зеленого лука
• 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
• до 1 ч. ложки морской соли
1. Налейте в кастрюлю бульон, добавьте чечевицу и курицу и поставьте на медленный огонь.
2. В сковороде обжарьте до золотистого цвета в оливковом масле чеснок.
3. Добавьте лук и продолжайте готовить, пока он не станет мягким.
5. Добавьте поджарку и готовьте на медленном огне еще 20 минут.
Овощные гарниры
• 5 средних помидоров сорта дамские пальчики – нарезать средними кубиками
• 1 средний баклажан – нарезать средними кубиками
• 2 большие головки красного лука – нарезать средними кубиками
• 2 красных болгарских перца – удалить семена и нарезать средними кубиками
• 2 больших желтых болгарских перца – удалить семена и нарезать средними кубиками
• 1/2 стакана оливкового масла холодного отжима
• 6 измельченных зубчиков чеснока
• 1 ч. ложка розмарина
• 1 ч. ложка тимьяна
• 1 ч. ложка базилика
1. Смешайте все ингредиенты в форме для выпечки.
2. Запекайте при температуре 180 °C в течение 30 минут.
Жареный шпинат с чесноком
• 2 ст. ложки пальмового масла
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 кг стеблей шпината
• щедрая щепотка хлопьев красного острого перца
• свежемолотый черный перец
1. В сковороде на пальмовом масле разогрейте чеснок на сильном огне, чтобы он практически задымился.
Источник: смотреть здесь
Похожие статьи:
диета для снижения крови
Комментариев нет:
Отправить комментарий